水源堂 | A Tea Grain Company Pte Ltd

【SUN MOON LAKE】Ruby Red Black Tea

$22

There are 15 pieces 3g pyramid tea bags inside one pouch.
 
Taste and Aroma

A bright & clear red tea which exudes a soothing presence of cinnamon with a predominant mint element on the palate. 

Lightly roasted at low temperature, the tea delivers a mellow taste and mature tone. Experience a sense of comfort and relaxation unfold throughout the body.


 ┫Product Details

⟡  Variety  Ruby Red (No.18)
⟡  Origin  Sun Moon Lake Area, Nantou
⟡  Altitude  700
⟡  Harvest Hand Harvested
⟡  Fermentation Level 100%
⟡  Roast Level 0%



 ┫舌尖與香氣之旅 ┣

台茶十八號,又稱『紅玉』。這一個擁有美麗別緻名字的紅茶,是經由台灣茶葉專家培育,混合台灣野生茶樹以及緬甸大葉種而栽培出的一款茶種。是只有台灣特有,世界獨一無二的特殊茶葉品種。而水源堂此款紅玉經由製茶師手工焙籠低溫烘焙後,香氣更加迷人。

在沖泡紅茶時,水溫可以稍低,約在80到90度之間。
茶色為亮橘紅色,搶眼而有活力。放置在玻璃杯中,曖曖內含紅光透出一點棕,杯緣金黃。
而紅玉最特別的地方是,紅玉的香氣帶有肉桂、甘草以及薄荷味。而這種特殊的香氣在室內可以久久不散,後如入蘭芝之室。

口內啜飲,自然的龍眼甜味在口腔中散發。茶湯品質溫柔、質地滑順,不會有刮舌感。紅茶放涼後,甜味會更加鮮明,非常推薦放置於室內一陣子之後,再次感受紅玉的特殊風味。

紅玉紅茶口味濃郁,除了單飲之外,又非常適合在下午搭配甜點食用。而紅茶的咖啡因也相較烏龍茶低,如果夜間想要飲用溫暖的台灣茶品,紅茶是比較好的選擇。


 ┫產品細節 ┣
 

⟡   茶葉品種 紅玉(台茶18號)
⟡  產地風土  南投日月潭
⟡  海拔高度   700
⟡  摘採方式 手採
⟡  發酵程度 100%
⟡  烘焙程度  0%

 

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